အင်္ကျီများကို အောက်ပါအထည်များ ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။
1. ချည်သိုးမွှေးအဝတ်အစား။ ဤအဝတ်အစားအမျိုးအစားသည် နူးညံ့ပြီး ဘေးကင်းသောသိုးမွေးဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီး ယားယံမှုအနည်းငယ်နှင့် အသားအရေအတွက် ကောင်းမွန်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
2. ယုန်ဆွယ်တာ။ အဝတ်အစားနဲ့လုပ်ထားတဲ့ ယုန်မွေးတွေကို အသုံးပြုတာက အသားအရေနဲ့ လိုက်ဖက်ညီပြီး နွေးထွေးပြီး အများအားဖြင့် ဖြူစင်စေပါတယ်။
3. ကုလားအုတ်ဆံပင်ဆွယ်တာ။ ကုလားအုတ်ရဲ့ ဖင်ခေါင်းနဲ့ ပေါင်းထားတဲ့ ဆံပင်နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ အဝတ်အစားအများစု၊ ဒီအဝတ်အစားဟာ မာကျောမှု၊ သန့်စင်တဲ့အရောင်နဲ့ မြင့်မားတဲ့ အလှတရားတွေ ရှိပါတယ်။
4. အတုမျှင်ဆွယ်တာအင်္ကျီ။ ဤဆွယ်တာအင်္ကျီအမျိုးအစားသည် အမျှင်တုဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ကုန်ကျစရိတ်မြင့်မားပြီး နွေးထွေးမှုကောင်းသော်လည်း ယေဘုယျအားဖြင့် အသားအရေနှင့် လိုက်ဖက်ညီမှုရှိသည်။